Les vins ontariens

Un des vignobles les plus reconnues dans la région de niagara-on-the-lake se nomme le Château des Charmes . Non, ce n'est pas une traduction d'un guide touristique mais bel et bien le nom d'origine. Situé près de l'autoroute Queen, la bâtisse principale rappelle le ''look'' des châteaux de la période médiévale européenne. Le ''wine maker'' est français et l'influence des vins de l'octogone est présent. Nombreux cépages disponibles, avec une très belle qualité de vin de glace. Par contre, ce vignoble est très populaire des touristes. Il est l'un des rares vignobles où l'on vous chargera les dégustations et ce, même si vous achetez quelques bouteilles. Le service est aussi moins personnalisé mais vous aurez tout de même droit à de bons moments ne serais-ce que pour les lieux magnifiques. Petit conseil, le Château des charmes produit des vins exclusifs pour certains restaurant de Niagara Falls. Si vous décidez, par exem...

Février est dur cette année, une chance qu'il ne dur que 28 jours.... En ce mois de février, (les vendredi, samedi et dimanche) chaque vignoble vous propose une dégustation d'un vin sélectionné avec un chocolat. C'est une nouvelle façon de découvrir ce que le vin peut devenir. Je vous conseil d'aller voir leur page facebook respective pour des idées pour surprendre votre entourage. Pilliteri Palatine Hill Konzelman Creekside Voilà, c'est court mais comme le mois de février, Bonne découverte DC