Les vins ontariens

 VIGNOBLE :  SANDBANKS WINERY RÉGION :  WELLINGTON, PRINE EDWARD COUNTY WEB :  https://www.sandbankswinery.com/ VIN :  BEACH PRIX : 13,95$ Voici un vin qui sera vous rappelez les beaux jours de l'été. Un vin de couleur paille, il est au nez fruité et offre une arôme de miel. En bouche, l'aspect minéral se dégage. Les agrumes détonnent. Une final fraîche, tout minéral, qui est un vin facile mais qui donnera un bon moment. Servir très frais, dans un bac de glace serait l'idéal. 

VIGNOBLE :  HENRY OF PELHAM RÉGION :  JORDAN WEB : https://henryofpelham.com/ VIN : BACO NOIR 2018 PRIX : 15,95$ D'une apparence pourpre, il est très vanillé et boisé au nez. En bouche, comme un vrai BACO, l'effet vanille demeure très solide. Il offre un final boisé tout en longueur. Ce vin doit être bien tempéré pour en sortir toute sa saveur. 

VIGNOBLE :  JACKSON TRIGG RÉGION :  NIAGARA ON THE LAKE WEB : https://on.jacksontriggswinery.com/Wines/Niagara-Wines VIN :  CABERNET SAUVIGNON 2018 PRIX : 14,95$ Voici un vin qui est disponible en SAQ, du moins à certaines d'entre elles. Un vin d'apparence cerise, très vanillé au nez. L'effet vanille se poursuit en bouche avec une sensation épice agréable. Une finition digne des SAUVIGNON soit une belle longueur stable, sans arrière goût. Une belle réussite. 

VIGNOBLE :  KONZELMANN  RÉGION :  NIAGARA ON THE LAKE  WEB : www.konzelmann.ca VIN :  LAKEFRONT SÉRIES PINOT NOIR 2018 PRIX : 13,95$ Voici un vin frais, qui pour les amateurs de Pinot seront servis. D'une apparence de couleur qui rappelle les fraises de juin, au nez il est d'un fruité unique. En bouche, l'effet petits fruits se poursuit. Une très légère acidité qui lui donne un effet mi-sec, sa finale sera tout en cerise. Un vin idéal avec des sushis de votre restaurant préféré. 

VIGNOBLE : QUEENSTON      RÉGION :  NIAGARA ON THE LAKE WEB :  https://www.queenstonmilevineyard.com/ VIN :  MILES RED PRIX : 19,95$ Voici un vignoble méconnu et relativement nouveau. C'est par contre le ¨petit frère¨ du CREEKSIDE. Rob Power qui le winemaker du creekside est aussi celui du QUEENSTON. Nous avons ici un vin d'apparence rubis foncé. Plutôt boisé au nez, en bouche il est fruité. Sec et boisé il se termine avec un tanin soutenue. Très surprenant. Un vignoble à découvrir. 

VIGNOBLE :  CREEKSIDE RÉGION :  JORDAN WEB :  https://www.creeksidewine.com/ VIN :  SYRAH PRIX : 15,95$ On retourne au CREEKSIDE pour, cette fois leur SYRAH 2018. En ce moment, c'est la version 2019 qui est disponible. Compte tenu que, l'été 2019 a été un meilleur que celui 2018, il est logique de prétendre que le 2019 sera à tout le moins équivalent. Nous avons ici un vin d'une apparence cerise. Boisé en nez avec un fond épicé agréable. En bouche, les fruits mûrs, le poivre et un léger tanin en ressort. Plus tanique en longueur, c'est une valeur sur.