Sur la route de Jordan et Vineland
Vous êtes sur la 401 ouest express, Toronto ne fini plus de finir. Vous tournez sur la 427 en direction d'Hamilton mais à votre gauche, Toronto ne semble pas vouloir s'en aller. La QWN ouest vous attends en ouest et le premier panneau indiquant Niagara Falls 120 km... Les enfants commencent à être excités, vous ou votre conjoint(e) avez juste hâte d'arriver.
Par contre, quelques kilos plus loin vous remarquez sur les panneaux (presque tous) des vignobles à chaque sorties. Pourtant, Niagara semble encore loin... bienvenue dans la région de Vineland... un peu plus loin c'est la même chose. Ste-Catherine n'est pas encore à porté et vous ne comptez plus le nombres de vignobles disponible... bienvenue dans la région de Jordan.
Ce sont des régions où il se retrouve plus de 50 vignobles. Officiellement, vous êtes dans la région de l'escarpement de Niagara. Une région situé au nord ouest du lac Ontario mais très près des berges. Les vignobles se retrouvent sois aussi très près des berges ou environ 10 km dans les terres.
Cette région, en plus d'avoir un climat chaleureux et propice à la poussé des vignes, possède un atout unique, sa terre argileuse. Une terre compact qui donne une couleur très foncé dans le rouge. Il est très difficile voir impossible de voir la lumière s'y diffuser même si vous exposez votre coupe sur une source lumineuse. Pour le blanc, la couleur est aussi plus paille.
Côté goût, c'est un coup de coeur. Du côté du rouge, vous aurez droit tout d'abord, à une expérience olfactive intense. Dépendant sur qu'elle cépage vous aurez choisi, vous aurez droit au boisée, à l'odeur de tabac, chocolat noir et fruit de cassis. Côté blanc, vous ne serez pas en reste. Des odeurs minéraux, de pêches et floral saura surprendre.
C'est officiel que sur les 50, il vous sera impossible de tous les visiter. Je vous suggère alors quelques une d'entre eux qui vous ferons découvrir toutes les saveurs de la grande région de Jordan.
Herdner estates situé au :1607 Eighth Avenue Louth St. Catharines L2R 6P7
hernder.com
Un vignoble qui fête ses 25 ans d'existence cette année. Il offre un bon choix de vin autant dans le rouge que le blanc et à superbe prix. Je vous conseils la dégustation du Carbernet 2012 (blend de franc et sauvignon) à 12,95$ une aubaine!!!!
Henry Of Pelham situé au : 1469 Pelham Road St. Catharines L2R 6P7
henryofpelham.com
Un vignoble de famille!!! Une superbe découverte. Ce vignoble se démarque de la façon dont elle travail le Baco noir. Souvent mis en fût de chêne américain, il offre une saveur unique. Trois séries de vin sont disponible. Je vous suggère le Family Tree en rouge et blanc, c'est la touche unique du vignoble que vous dégusterez.
Creekside situé au : 2170 Fourth Avenue Jordan Station L0R 1S0
creeksidewine.com
C'est mon vignoble préféré entre tous. Autant par l'accueil chaleureux que la qualité de ses vins. Très grand choix en rouge et blanc. Le rosé est superbe et depuis deux ans ils ont commencé la production de cidre de pommes.
Côté vin rouge, le Cabarnet Franc est simplement le meilleur de la région, corsé, long en bouche, final spectaculaire. Le syrah sera vous surprendre par sa complexité. Le creekside à la chance d'avoir, à mon avis, le meilleur pour les assemblages de vin en M. Rob Power, un vrai passionné qui n'hésite pas à user d'audace pour offrir le meilleur de la région de Jordan. À découvrir absolument...
Un petit dernier et non le moindre....
Foreign Affair situé au : 4890 Victoria Avenue North Vineland Station L0R 2E0
www.foreignaffairwine.com
Attention, ce vignoble se cache au milieu du centre de recherche de vineland, suivez l'orignal!!!
Un vignoble que je considère comme de la très haute gamme. Passionné de vin complexe vous serez au paradis. Vous vivrez une expérience de dégustation. Chaque vin montre un assemblage réussi. Probablement le vignoble qui offre les produits les plus dispendieux, la qualité des vins offerts vous poussera sans doute à vous offrir une bouteille à garder pour une grande occasion... à partager avec vos amis proches !!!!
Bonne découverte et bonne dégustaton !!!
prochain texte, on retourne a Niagara pour la suite des coups de coeur 2018
À bientôt
DC
Par contre, quelques kilos plus loin vous remarquez sur les panneaux (presque tous) des vignobles à chaque sorties. Pourtant, Niagara semble encore loin... bienvenue dans la région de Vineland... un peu plus loin c'est la même chose. Ste-Catherine n'est pas encore à porté et vous ne comptez plus le nombres de vignobles disponible... bienvenue dans la région de Jordan.
Ce sont des régions où il se retrouve plus de 50 vignobles. Officiellement, vous êtes dans la région de l'escarpement de Niagara. Une région situé au nord ouest du lac Ontario mais très près des berges. Les vignobles se retrouvent sois aussi très près des berges ou environ 10 km dans les terres.
Cette région, en plus d'avoir un climat chaleureux et propice à la poussé des vignes, possède un atout unique, sa terre argileuse. Une terre compact qui donne une couleur très foncé dans le rouge. Il est très difficile voir impossible de voir la lumière s'y diffuser même si vous exposez votre coupe sur une source lumineuse. Pour le blanc, la couleur est aussi plus paille.
Côté goût, c'est un coup de coeur. Du côté du rouge, vous aurez droit tout d'abord, à une expérience olfactive intense. Dépendant sur qu'elle cépage vous aurez choisi, vous aurez droit au boisée, à l'odeur de tabac, chocolat noir et fruit de cassis. Côté blanc, vous ne serez pas en reste. Des odeurs minéraux, de pêches et floral saura surprendre.
C'est officiel que sur les 50, il vous sera impossible de tous les visiter. Je vous suggère alors quelques une d'entre eux qui vous ferons découvrir toutes les saveurs de la grande région de Jordan.
Herdner estates situé au :1607 Eighth Avenue Louth St. Catharines L2R 6P7
hernder.com
Un vignoble qui fête ses 25 ans d'existence cette année. Il offre un bon choix de vin autant dans le rouge que le blanc et à superbe prix. Je vous conseils la dégustation du Carbernet 2012 (blend de franc et sauvignon) à 12,95$ une aubaine!!!!
Henry Of Pelham situé au : 1469 Pelham Road St. Catharines L2R 6P7
henryofpelham.com
Un vignoble de famille!!! Une superbe découverte. Ce vignoble se démarque de la façon dont elle travail le Baco noir. Souvent mis en fût de chêne américain, il offre une saveur unique. Trois séries de vin sont disponible. Je vous suggère le Family Tree en rouge et blanc, c'est la touche unique du vignoble que vous dégusterez.
Creekside situé au : 2170 Fourth Avenue Jordan Station L0R 1S0
creeksidewine.com
C'est mon vignoble préféré entre tous. Autant par l'accueil chaleureux que la qualité de ses vins. Très grand choix en rouge et blanc. Le rosé est superbe et depuis deux ans ils ont commencé la production de cidre de pommes.
Côté vin rouge, le Cabarnet Franc est simplement le meilleur de la région, corsé, long en bouche, final spectaculaire. Le syrah sera vous surprendre par sa complexité. Le creekside à la chance d'avoir, à mon avis, le meilleur pour les assemblages de vin en M. Rob Power, un vrai passionné qui n'hésite pas à user d'audace pour offrir le meilleur de la région de Jordan. À découvrir absolument...
Un petit dernier et non le moindre....
Foreign Affair situé au : 4890 Victoria Avenue North Vineland Station L0R 2E0
www.foreignaffairwine.com
Attention, ce vignoble se cache au milieu du centre de recherche de vineland, suivez l'orignal!!!
Un vignoble que je considère comme de la très haute gamme. Passionné de vin complexe vous serez au paradis. Vous vivrez une expérience de dégustation. Chaque vin montre un assemblage réussi. Probablement le vignoble qui offre les produits les plus dispendieux, la qualité des vins offerts vous poussera sans doute à vous offrir une bouteille à garder pour une grande occasion... à partager avec vos amis proches !!!!
Bonne découverte et bonne dégustaton !!!
prochain texte, on retourne a Niagara pour la suite des coups de coeur 2018
À bientôt
DC
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