L'hiver, on redécouvre nos bouteiles... on prépare le prochain voyage
Bonjour à tous, Janvier règne en ce moment avec ses froids intenses et sa neige de saison. Amateur de sport d'hiver, on en profite au max!!! En plus du ski, cette période me permet de redécouvrir une à une, des bouteilles que j'avais oubliés. Ce qui est vraiment intéressant ce sont les souvenirs qui reviennent à chaque mise en bouche. Des vignobles, les gens, le paysage, la route, le bonheur quoi!!! Oui je l'avoue ça peut paraître intense mais ouvrir une bonne bouteille de niagara-on-the-lake avec un bon souper, il y a quelques chose de réconfortant. Je redécouvre aussi des coups de coeur que j'ai le gout de vous reparler. Marynissen Bottoms up red 2016 J'ai fais découvrir ce vin a quelques personnes et à chaque fois j'ai la même réaction. C'est la surprise. Comment un vin si jeune, soit capable d'autant de goût de tanin et de structure. Je vous rappelle que ce vin est un assemblage fait à chaque année, offre des plaisirs de grand vin en éta...