Résumé des vignobles 2019 et des vins testés (3)
Reif Estate
https://reifwinery.com
15608 Niagara Parkway
Niagara-on-the-Lake, Ontario
L0S 1J0
Cabernet-Merlot 2018: L'apport du merlot est prédominante, une bonne longueur malgré tout en bouche. Il offre un goût honnête qui devient discret d'une manière agréable.
Cabernet Sauvignon 2018: Cette version de Reif offre un goût discret. C'est un vin jeune qui aura tout intérêt à mûrir. Pour l'instant, je le considère décevant.
Shiraz 2017 : Ne vous fiez pas au nez. Il est d'une arôme étrange. En bouche, il devient complètement différent. Une bonne structure, sans arrière goût, il demeure un bon moment en bouche. Très agréable, voilà un vin de 2017 qui est une réussite.
Magician shiraz pinot 2017 : C'est un assemblage rare. Assembler un vin à partir d'un shiraz et un pinot démontre une audace du "winemaker". Mais voilà une réussite. C'est un vin surprenant car le goût est identique de l'entré en bouche à la final. Surprenant et je le recommande.
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15608 Niagara Parkway
Niagara-on-the-Lake, Ontario
L0S 1J0
Cabernet-Merlot 2018: L'apport du merlot est prédominante, une bonne longueur malgré tout en bouche. Il offre un goût honnête qui devient discret d'une manière agréable.
Cabernet Sauvignon 2018: Cette version de Reif offre un goût discret. C'est un vin jeune qui aura tout intérêt à mûrir. Pour l'instant, je le considère décevant.
Shiraz 2017 : Ne vous fiez pas au nez. Il est d'une arôme étrange. En bouche, il devient complètement différent. Une bonne structure, sans arrière goût, il demeure un bon moment en bouche. Très agréable, voilà un vin de 2017 qui est une réussite.
Magician shiraz pinot 2017 : C'est un assemblage rare. Assembler un vin à partir d'un shiraz et un pinot démontre une audace du "winemaker". Mais voilà une réussite. C'est un vin surprenant car le goût est identique de l'entré en bouche à la final. Surprenant et je le recommande.
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