La tradition se poursuit au RIVERVIEW
Bonne année à tous! C'est l'année vin vin (2020)
Janvier ne fait que débuter et déjà, nous avons le premier vin 2019 de disponible. Encore cette année, c'est le Riverview qui décroche la pool position. Le petit dernier, le Gamay Nouveau 2019 est maintenant disponible au vignoble. La distribution sera peut-être disponible dans certaines LCBO. Gatineau, je vous envie.
Voici les informations que j'ai en ce moment. Le Gamay est un cépage qui offre habituellement un vin frais, fruité, sec à moyennement sec. La variation dépendra beaucoup de la température de septembre. En effet, c'est un cépage qui en sera grandement influencé par la méthode de récolte. Ce sont les derniers raisins qui seront cueillis, fermentés (sur une courte période), filtré et embouteillé dès novembre suivant.
Évidemment, je n'ai pas eu la chance de déguster le 2019. Même l'an dernier, la version 2018 était rapidement disparu des tablettes dès le mois de Mai.
Si je me fis aux commentaires du winemaker et de certains chanceux qui ont pus en profiter l'an dernier, le 2018 était une excellente année. Alors allons y par déduction. Les mois de septembre 2018 et 2019 ont été semblables côté température. Il est donc facile de prédire une belle cuvée 2019. Le vignoble annonce une production de seulement 175 caisses de 2019. Je me croise les doigts alors de pouvoir, cette année, m'en trouver un exemplaire.
Pour les intéressés voici le détail.
https://www.riverviewcellars.com/
2019 Gamay Nouveau 16,15$
à bientôt
DC
Janvier ne fait que débuter et déjà, nous avons le premier vin 2019 de disponible. Encore cette année, c'est le Riverview qui décroche la pool position. Le petit dernier, le Gamay Nouveau 2019 est maintenant disponible au vignoble. La distribution sera peut-être disponible dans certaines LCBO. Gatineau, je vous envie.
Voici les informations que j'ai en ce moment. Le Gamay est un cépage qui offre habituellement un vin frais, fruité, sec à moyennement sec. La variation dépendra beaucoup de la température de septembre. En effet, c'est un cépage qui en sera grandement influencé par la méthode de récolte. Ce sont les derniers raisins qui seront cueillis, fermentés (sur une courte période), filtré et embouteillé dès novembre suivant.
Évidemment, je n'ai pas eu la chance de déguster le 2019. Même l'an dernier, la version 2018 était rapidement disparu des tablettes dès le mois de Mai.
Si je me fis aux commentaires du winemaker et de certains chanceux qui ont pus en profiter l'an dernier, le 2018 était une excellente année. Alors allons y par déduction. Les mois de septembre 2018 et 2019 ont été semblables côté température. Il est donc facile de prédire une belle cuvée 2019. Le vignoble annonce une production de seulement 175 caisses de 2019. Je me croise les doigts alors de pouvoir, cette année, m'en trouver un exemplaire.
Pour les intéressés voici le détail.
https://www.riverviewcellars.com/
2019 Gamay Nouveau 16,15$
à bientôt
DC
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