Dégustation éclair, PALATINE HILLS, Lakeshore Red 2018

VIGNOBLE : PALATINE HILLS 

RÉGION : NIAGARA ON THE LAKE

WEB : https://palatinehillsestatewinery.com/

VIN : LAKESHORE RED 2018

PRIX : 14,95$



Voici un autre vignoble coup de cœur. J'ai eu la chance de rencontrer le patron qui est devenue un ami. Johnny James, un passionné en tout, un vrai artisan qui travail très fort pour offrir le meilleur de son vignoble, Le PALATINE à énormément évolué depuis 1 an. Le nouveau patio vaut à lui seul le détour d'une visite. Vous allez du côté de Niagara? Il est obligatoire d'aller visiter le PALATINE HILLS. Un petit vignoble plein de richesses et de belles découvertes. 

La dessus, parlons de vin. Le LAKESHORE RED est un vin qui revient à chaque année. Je connais ce vin depuis 10 ans et il offre toujours de bon moments. C'est un vin d'assemblage fait a partir de MERLOT, CABERNET SAUVIGNON et GEWURZTRAMINER. 

D'une apparence qui rappelle la couleur des fraises de printemps, il dégage une odeur fraîche de mûrs et de petits fruits. Un bouche, il est plutôt sec. Les saveurs fruités sont encore présentes. Une finale vanille rend ce vin tellement agréable. Il n'est aucunement nécessaire de manger avec le vin. Il peut-être un excellent apéritif. Personnellement, il est un coup de cœur cette année. 

Amateur de vin légé et plus sec, il est fait pour vous. 

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