Dégustation éclair, JOSEPH, Robin's Nest 2019 WHITE

VIGNOBLE : JOSEPH

RÉGION : NIAGARA ON THE LAKE

WEB : https://www.josephsestatewines.com/

VIN : ROBIN'S NEST WHITE

PRIX : 12,95$

*photo du rosé, étiquette semblable au blanc

Voici un nouveau produit de ce vignoble qui est unique. Le ROBIN'S NEST WHITE est un vin formé de Gewürztraminer et Riesling. Un vin semi-sec qui varie d'intensité selon la température servi. 

D'une apparence citrin, au nez il est tout en miel. Une légère odeur d'agrumes apparait ensuite. En bouche, avec une température plutôt froide (10 degrés) la saveur de pomme verte est prédominante. Les saveurs de miel sont secondaire mais agréable. Il devient un vin frais, agréable et sec. 

Avec une température allant vers les 14-15 degrés, l'aspect miel est prédominant et il devient beaucoup plus rond en bouche. 

Dans les deux cas, la finale reste discrète et agréable. Qualité/prix remarquable. 

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