Dégustation éclair, PALATINE HILLS, Pinot Grigio 2021

VIGNOBLE : PALATINE HILLS 

RÉGION : NIAGARA ON THE LAKE

WEB : https://palatinehillsestatewinery.com/

VIN : PINOT GRIGIO 2021

PRIX : 19,95$






Il me fait toujours plaisir de vous parler du PALATINE HILLS. J'ai développé depuis quelques années une amitié avec le winemaker et propriétaire Johnny Neufeild. 

C'est un passionné qui a rarement son égal. Entièrement dédié à son vignoble et sa famille. J'ai toujours des moments agréables au PALATINE et je vous invite à aller faire un tour. C'est un vignoble que je considère comme une brasserie avec la mentalité d'un bar sportif et familial. Les chiens y sont les bienvenue, la terrasse extérieur est l'une des plus belles. 

Mon ami Johnny a obtenue en cours de 2021-2022 ses premières médailles pour ses vins. Le PIONT GRIGIO 2021 en fait partie. On parle ici de couleur citrin clair, une couleur paille du mois de juin. 

Au nez, on y retrouve les agrumes, et la pomme verte. En bouche, j'ai rarement eu un effet semblable dès le contact des papilles gustatives avec un vin blanc. Il est très frais et sec. On retrouve un équilibre parfait entre fruits et acidité. Les agrumes et les pommes reviennent en bouche. Mais il offre une finale en miel ce qui le rend unique. Je vous le recommande !!!

Le PALATINE HILLS offre maintenant la livraison a votre domicile au Québec par messagerie!!! Aucune raison de ne pas profiter de leur produits!! Détails sur leur site internet. 

CHEERS !!!!

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