Dégustation éclair, REIF, Cabernet Sauvignon réserve 2018

VIGNOBLE : REIF ESTATE

RÉGION : NIAGARA ON THE LAKE

WEB : https://reifwinery.com/

VIN : CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE 2018

PRIX : 36.95$ 


J'ai toujours fait de belles découvertes au REIF ESTATE. La période post covid a été plutôt difficile pour un retour à la normale au REIF. J'avoue avoir passé mon tour au cours des deux dernières années. Par contre, j'ai célébré mon retour dernièrement et de me rappeler pourquoi j'aimais beaucoup ce vignoble. 

L'année 2018 a été une excellente année côté chaleur. J'ai toujours eu beaucoup de plaisir à découvrir les vins de 2018. Un vin 2018 réserve en plus, j'avais vraiment hâte de m'y tremper les lèvres. 

D'une apparence très pourpre, la lumière ne passe tout simplement pas au travers. Au nez, le mélange classique de boisé et vanille s'annonce rapidement. 

En bouche, c'est le boisé qui gagne haut la main. Il est sec, équilibré mais sa principale qualité est sa finale unique. Qu'elle belle longueur. Il est WOW. 

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