Dégustation éclair, Palatine Hills, Cab Franc

VIGNOBLE : PALATINE HILLS 

RÉGION : NIAGARA ON THE LAKE

WEB : https://palatinehillsestatewinery.com/

VIN : CABERNET FRANC

PRIX : 25$


Ce vignoble est l'un des secrets bien gardé de NOTL. Il offre de super produits pour tous les goûts. L'un de mes coups de cœur est le CABERNET FRANC. Très foncé en coupe, Il est très boisé au nez. En dégustation il est complexe et complet. Une saveur de cerise en entré, puis de fruits mûrs, il laisse place à une saveur de tabac et de anis. Une finale mélangeant tanin et boisé démontre une grande qualité de ce vin. 


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