Dégustation éclair, NOMAD at HINTERBROOK, Wanderlust 2017

VIGNOBLE : NOMAD AT HINTERBROOK

RÉGION : NIAGARA ON THE LAKE

WEB : https://hinterbrook.com/

VIN : WANDERLUST 2017

PRIX : 25$


Dans des textes sur ce blog j'ai partagé deux versions de ce vin en 2016. Les années se suivent mais ne sont pas identiques. D'une apparence difficile à qualifier, je dirais qu'il est d'un rouge riche tirant même sur le brun. Au nez, il rappelle le bois, des odeurs de terre de printemps (ouff philosophe) et la vanille. 

En bouche, nous avons affaire à un vin sec. Il est d'une certaine légèreté sur un fond boisé. Il offre une final vanillé à la cabernet sauvignon. 

À noter que ce vin à dormi 30 mois en baril de chêne. Ce qui explique en partie toute sa complexité. 

CHEERS

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